«Просто стали лучше жить…»
В Ямбулатовском сельском поселении Верхнеуслонского района у населения сегодня осталось всего 20 коров. А еще лет пятнадцать назад буренки мычали чуть ли не в каждом дворе, а это более 150 хозяйств. Держать коров не гнушались даже учителя. После уроков и воспитательной работы с детьми спешили в хлев, чтобы покормить, подоить любимую коровушку, называли ее своей кормилицей.
Помню встречу тех времен в Ямбулатове со старейшей учительницей начальных классов Ниной Филипповной лидоновой, которая, как и ставшие учителями шестеро ее сестер и братьев, с детства была приучена к тому, чтобы ухаживать за коровами и другой живностью, которую держали на подворье.
— Да и не прожить было на селе крестьянам без коровы, без огорода в голодные послевоенные годы, — рассказывала пожилая женщина, когда мы сидели на лавочке у ее дома. — Я ведь помню еще те времена, когда дети ходили в школу в лаптях, пропахших навозом. Потому что уже с раннего утра помогали родителям ухаживать за животными. Я вот до сих пор, хоть и старая совсем стала, гусей держу, сама пасу их на лужайке возле дома. Не могу без того, чтобы во дворе было пусто и тихо. А вот нынешние учителя, да и другие категории жителей в Ямбулатове, о том, как за коровами ходить, лишь от своих матерей и бабушек слышали. Полон рот других забот, совсем не сельского пошиба. Да и что скрывать, на работу сельчане сейчас зачастую идут не в поле или на ферму, а в современный офис с оргтехникой и прочей городской начинкой. А после насыщенного трудового дня телевизор хочется посмотреть — надо ведь знать ситуацию в стране и в мире, по сотовому телефону с друзьями и родственниками тянет проблемы обсудить, в интернете нужно посидеть и сыну или дочке помочь с предметом «информатика», «видик» включить, в райцентр или в Казань съездить — благо, своя машина под окном… До коровы ли тут, для которой сено и другие корма заготавливай, навоз убирай, а еще ее каждый день надо доить, да не один раз… А не дай Бог заболеет — замучаешься ветеринара вызывать да расплачиваться с ним за лечение. Так стоит ли себя утруждать, если можно пойти в магазин, купить там молоко, колбасу, яйца и все, что нужно к столу?
Вы не поверите, но когда я поинтересовалась у главы Ямбулатовского сельского поселения Марселя Ахметзянова (между прочим, бывшего комбайнера), почему на подворьях стало меньше коров и другой живности, он сказал: потому что люди стали лучше жить… Вот такой неожиданный поворот — грань между городом и деревней почти стерта. В домах сельчан есть газ и вода, печек уже давно никто не топит — централизованное отопление, многие дороги в населенных пунктах приведены в порядок, магазинные полки заполнены товарами. Все как в городе, а нынешние зарплаты земледельцев и животноводов позволяют им делать покупки. Таким образом, продукты на столе все чаще не свои…
В Ямбулатове в последние годы стабильно и успешно работает агрофирма «Заря». Большой сегмент в этом хозяйстве занимает животноводство — одних коров на фермах более четырехсот, а общее поголовье приближается к тысяче голов. У агрофирмы есть свои рынки сбыта молока, в том числе, в самом Ямбулатове. И кто покупатель? Само население. Агрофирме выгодно, населению — удобно. Не мудрено, что люди предпочитают магазинные продукты собственным.
Хотя и остались в Ямблулатове любители собственной живности. Это, например, Андрей Коновалов, у которого в хозяйстве есть корова и три бычка. Две коровы содержит в своем лПХ Валерий Укадеров. Он, кстати, стал одним из первых фермеров в своем краю — еще в 1991 году. Возглавлял фермерское хозяйство «Труженик», имел три трактора и весь набор сельхозтехники для обработки земли. Кроме комбайна, который так и не потянул.
Не просто давалось Валерию фермерство, в конце концов с ним пришлось завязать… Сейчас возраст у Валерия Григорьевича пенсионный, сил хватает лишь на лПХ. Ну а коровы — это как любовь на всю жизнь, с ними лишь гробовая доска разлучит... Валерий Укадеров считает, что жить в селе, покупать молоко и мясо в магазине — во всех отношениях не мудро и расточительно. Нужно трудиться на подворье, возделывать огород, держать скотину, в первую очередь корову, питаться плодами своего труда. Экологически чистыми и надежными, тогда и проживешь долго, без болячек.